Блог| Вторые блюда| Микроволновая кухня| Первые блюда

Сейчас Читаете


Рецепт «Салат с курицей и кунжутом»

Салат с курицей и кунжутом

Очень оригинальный рецепт салата, который отлично подойдет для праздничного стола.

Состав:

  • 2 куриные грудки
  • 2 огурца
  • семена кунжута
  • листья салата
  • 1 яйцо
  • пучок петрушки
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 2 ст.л. растительного или оливкового масла
  • 1 ч.л. уксус 6%
  • 1/4 ч.л. сахара
  • 2 зубчика чеснока
  • соль

Приготовление:

  1. Огурцы вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой.Салат с курицей и кунжутом: режем огурцы
  2. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарубить.Салат с курицей и кунжутом: режем петрушку
  3. Половину петрушки смешиваем со взбитым яйцом и небольшим количеством соли.Салат с курицей и кунжутом: смешиваем петрушку с яйцомСалат с курицей и кунжутом: смешиваем петрушку с яйцом
  4. Из полученной смеси выпекаем яичный блин. Для этого сковороду смазываем тонким слоем растительного масла, выливаем яйца и распределяем его в сковороде. Обжариваем блинчик с обоих сторон.Салат с курицей и кунжутом: выпекаем яичный блинСалат с курицей и кунжутом: выпекаем яичный блин
  5. Яичный блин режем тонкими длинными полосками.Салат с курицей и кунжутом: режем яичный блин
  6. Куриные грудки отвариваем и режем соломкой.Салат с курицей и кунжутом: режем курицу
  7. В оставшуюся часть петрушки добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавку, оливковое масло, соевый соус, уксус, соль, перец, сахар.Салат с курицей и кунжутом: добавляем чеснокСалат с курицей и кунжутом: смешиваем специи
  8. Смешиваем огурцы с курицей, добавляем к ним заправку и ставим в прохладное место на 1 час.Салат с курицей и кунжутом: добавляем заправкуСалат с курицей и кунжутом: добавляем заправку
  9. Листья салата моем, выкладываем ими дно салатницы.Салат с курицей и кунжутом: выкладываем салат
  10. Настоявшийся салат выкладываем в салатницу, украшаем яичным блином и семенами кунжута.Салат с курицей и кунжутом

Это очень-очень вкусный салат. Он довольно прост в приготовлении и содержит не много калорий.

Стоимость основных ингредиентов:
Куриная грудка (400 г.) — 50 р.
Листовой салат — 40 р.
Огурцы 2 шт. — 25 р.
Итого: 115 рублей


Добавить свой рецепт

P.S. Друзья, если вам понравился этот рецепт, расскажите о нем вашим знакомым в социальных сетях. Спасибо!

Оставьте Комментарий