Блог| Вторые блюда| Микроволновая кухня| Первые блюда

Сейчас Читаете


Рецепт «Говяжий язык в сметане»

Говяжий язык в сметане

Состав:

  • 1 говяжий язык
  • 3 луковицы
  • 700 мл. сметаны
  • 3-4 яйца
  • 1 морковь
  • 2 помидора
  • яблочный или винный уксус
  • мука
  • лавровый лист
  • зелень
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Морковь очистить. Лук очистить и нарезать кольцами
  2. Язык промыть, отрезать остатки горловины. Отварить его с морковью, перцем и лавровым листом в течении 4 часов.
  3. Переложить язык в холодную воду, снять с него кожу. Нарезать ломтиками толщиной в 1 см.
  4. Помидоры нарезать ломтиками. Зелень измельчить.
  5. Лук обжарить на растительном масле, добавить язык, муку и жарить в течении 5 мин.
  6. Добавить помидоры, уксус. Прогреть. Добавить зелень, сметану, перец, соль.
  7. Яйца взбить и залить ими язык. Запекать в духовке 12-15 мин.

Добавить свой рецепт

P.S. Друзья, если вам понравился этот рецепт, расскажите о нем вашим знакомым в социальных сетях. Спасибо!

Оставьте Комментарий