Блог| Вторые блюда| Микроволновая кухня| Первые блюда

Сейчас Читаете


Рецепт «Котлеты в кляре»

Котлеты в кляре

Одно из самых простых блюд домашней кухни — котлеты в кляре.

Состав:

  • 0,5 кг. фарша
  • 2 луковицы
  • 2-3 ст.л. муки
  • 1-2 яйца
  • базилик
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Взбить яйца с солью, добавляя понемногу муку и перемешивая так, чтобы не было комочков. Чем гуще тесто, тем толще будет кляр.Котлеты в кляре: взбиваем яйцаКотлеты в кляре: взбиваем яйца
  2. Добавляем в кляр базилик.Котлеты в кляре: добавляем базилик
  3. Лук чистим и режем.Котлеты в кляре: режем лук
  4. Добавляем лук к фаршу и перемешиваем.Котлеты в кляре: добавляем лук
  5. Из фарша лепим небольшие котлетки и слегка сдавливаем, делая их плоскими.Котлеты в кляре: формируем котлетыКотлеты в кляре: формируем котлеты
  6. Подготовленную котлету опускаем в кляр и сразу же выкладываем на разогретую сковородку с маслом. Обжариваем котлету с обоих сторон.Котлеты в кляре: обмакиваем в клярКотлеты в кляре: обжариваем
  7. Готовые котлеты в кляре.Котлеты в кляре

Стоимость основных продуктов:

Фарш домашний  (500 г.) — 90 руб.

Итого:  90 руб.


Добавить свой рецепт

P.S. Друзья, если вам понравился этот рецепт, расскажите о нем вашим знакомым в социальных сетях. Спасибо!

Один Комментарий

  1. Abramov Semen:

    Вкуснее тих котлет я еще ничего не кушал. Мне нравится, что у этих котлет получается хрустящая корочка. А само мясо выходит нежное и сочное. И я люблю их есть со свежими овощами

Оставьте Комментарий