Блог| Вторые блюда| Микроволновая кухня| Первые блюда

Сейчас Читаете


Рецепт «Лимонный рулет»

Лимонный рулет


Состав:

  • 1 стакан муки
  • 5 яиц
  • сливочное масло
  • 1 стакан сахара
  • 2 лимона
  • 4-5 ст.л. сахара

Приготовление:

  1. Лимоны залить кипятком и подержать их в воде 10-15 мин., чтобы они перестали горчить. Воду слить.
  2. Прокрутить лимоны с сахаром (4-5 ст.л. сахара) в мясорубке.
  3. Отделить желтки от белков. Белки со стаканом сахара взбить миксером на высоких оборотах до образования густой пены. На малых оборотах постепенно добавлять по одному желтку и всыпать по-немногу муку.
  4. Противень промазать обильно маслом и положить на него бумагу для выпечки. Вылить смесь на противень и сразу поставить в духовку выпекаться, не выравнивая. Через 12-15 мин выключить духовку, когда появится румяная корочка. На еще теплый корж выложить начинку и свернуть рулет.

Добавить свой рецепт

P.S. Друзья, если вам понравился этот рецепт, расскажите о нем вашим знакомым в социальных сетях. Спасибо!

Оставьте Комментарий