Блог| Вторые блюда| Микроволновая кухня| Первые блюда

Сейчас Читаете


Рецепт «Суп со шпинатом и щавелем»

Суп со шпинатом и щавелем


Легкий и полезный летний суп.


Состав:

  • 250 г. щавеля
  • 250 г. шпината
  • 1 л. мясного бульона
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 корень петрушки
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 яйцо
  • черный перец, соль

Приготовление:

  1. Шпинат и щавель моем, перебираем и режем на полоски.Суп со шпинатом и щавелем: режем зеленьСуп со шпинатом и щавелем: режем зелень
  2. Выкладываем шпинат и щавель в мясной бульон.Суп со шпинатом и щавелем: выкладываем зелень
  3. Морковь чистим и режем.Суп со шпинатом и щавелем: режем морковь
  4. Лук чистим и режем.Суп со шпинатом и щавелем: режем лук
  5. Морковь и лук обжариваем на масле.Суп со шпинатом и щавелем: обжариваем лук и морковьСуп со шпинатом и щавелем: обжариваем лук и морковь
  6. Выкладываем обжаренные овощи в бульон, добавляем корень петрушки (у меня он нарезанный и замороженный), солим и варим 10-15 минут. Яйцо отвариваем вкрутую и подаем вместе с супом.Суп со шпинатом и щавелем

Добавить свой рецепт

P.S. Друзья, если вам понравился этот рецепт, расскажите о нем вашим знакомым в социальных сетях. Спасибо!

Один Комментарий

  1. Марина:

    Очень вкусный суп, спасибо за рецепт.На удивление даже детям понравилось.

Оставьте Комментарий