Итальянский соус Песто

Рецепт «Итальянский соус Песто»

Состав:

• 2 пучка зеленого базилика
• 80 г. сыра пармезан
• 2 ст.л. кедровых орешков
• 3 зубчика чеснока
• 120 мл. оливкового масла
• соль

Приготовление:

1. В блендер положить нарезанный базилик, чеснок, сыр, орехи, масло. Кедровые орешки можно обжарить на сковороде без масла, но можно оставить, как есть.
2. Немного посолить, имейте в виду, что Пармезан довольно соленый. Все взбить до однородной консистенции. Соус «Песто» подходит к макаронам, рыбе, мясу, салатам.

Добавить свой рецепт

P.S. Друзья, если вам понравился этот рецепт, расскажите о нем вашим знакомым в социальных сетях. Спасибо!