Блог| Вторые блюда| Микроволновая кухня| Первые блюда

Сейчас Читаете


Рецепт «Салат из красного перца с моцареллой»

Салат из красного перца с моцареллой


Состав:

  • 2 красных перца
  • 2 шарика моцареллы
  • 2 средних спелых помидора
  • 150 г желтых помидоров черри
  • оливковое масло, соль, перец
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 3-4 ч.л. винного уксуса
  • горсть листьев базилика
  • по щепотке соли и перца

Приготовление:

  1. Смешать все указанные ингредиенты для заправки, отставить и дать настояться. Помидоры черри уложить в глубокий противень, полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Поместить в разогретую до 150ºС духовку на 15 мин.
  2. Перцы обжарить на сковороде-гриль, потомить 5 мин. в полиэтиленовом пакете. Очищенные от кожицы и семян перцы и помидоры нарезать дольками, моцареллу – кружочками.
  3. Все ингредиенты выложить на блюдо, полить заправкой и посыпать базиликом.

Добавить свой рецепт

P.S. Друзья, если вам понравился этот рецепт, расскажите о нем вашим знакомым в социальных сетях. Спасибо!

Оставьте Комментарий