Блог| Вторые блюда| Микроволновая кухня| Первые блюда

Сейчас Читаете


Рецепт «Салат из креветок с йогуртом и карри»

Салат из креветок с йогуртом и карри


Состав:

  • 0,5 стакана нежирного йогурта
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • лук-шалот
  • 1 зубчик чеснока
  • карри порошок
  • 400 г очищенных вареных креветок
  • 1 огурец
  • соль, молотый черный перец
  • 0,5 стакана очищенных жареных семян подсолнечника

Приготовление:

  1. Шалот и чеснок очистить и измельчить. Масло разогреть в небольшой сковороде, обжаривать, помешивая, на сильном огне лук и чеснок до мягкости, 1–2 мин. Добавить карри и готовить, помешивая, еще 1 мин. Переложить в миску и дать остыть.
  2. Огурец очистить от кожицы и семян, тонко нарезать. Креветки нарезать кусочками по 2,5 см. В миску с луком и чесноком добавить креветки, огурец и йогурт, перемешать. Приправить солью и перцем, посыпать семенами подсолнечника. Подавать с цельнозерновым хлебом.

Добавить свой рецепт

P.S. Друзья, если вам понравился этот рецепт, расскажите о нем вашим знакомым в социальных сетях. Спасибо!

Оставьте Комментарий