Блог| Вторые блюда| Микроволновая кухня| Первые блюда

Сейчас Читаете


Рецепт «Окрошка с курицей»

Окрошка с курицей


Состав:

  • 300 г. отварного куриного мяса
  • 1 болгарский перец
  • 2 огурца
  • 3 отварные картофелины
  • 2 вареных яйца
  • 100 г. майонеза
  • по 1 пучку зелени укропа и зеленого лука
  • 1 ст.л. горчицы
  • соль, перец
  • 3 стакана простокваши
  • 2 стакана минеральной воды

Приготовление:

  1. Простоквашу и минеральную воду хорошо остудить. Зеленый лук и уроп мелко порубить, растереть с солью и молотым перцем.
  2. Желтки растереть с горчицей, соединить с зеленью, простоквашей и минеральной водой, поставить в холодильник на 30-40 мин.
  3. Белки, куриное мясо, картофель и огурцы нарезать мелкими кубиками, перемешать.
  4. При подаче в тарелки выложить приготовленный салат, залить простоквашей с зеленью и минеральной водой.

Добавить свой рецепт

P.S. Друзья, если вам понравился этот рецепт, расскажите о нем вашим знакомым в социальных сетях. Спасибо!

Оставьте Комментарий