Блог| Вторые блюда| Микроволновая кухня| Первые блюда

Сейчас Читаете


Рецепт «Суп «Кровавая Мэри»

Суп "Кровавая Мэри"


Состав:

  • 1 луковица
  • 2 ст. л. готового белого хрена
  • 2 стебля черешкового сельдерея
  • 400 г очищенных томатов, консервированных в собственном соку
  • 0,5 ч. л. сельдерейной соли
  • 2 ст. л. вустерского соуса
  • 2 ч. л. соуса «табаско»
  • 0,5 ч. л. молотого черного перца
  • сок 1 лимона
  • 1 л томатного сока
  • водка
  • 1 ч. л. молотого перца чили
  • 2 ст. л. сухого хереса
  • 4 ст. л. сливочного хрена
  • зелень сельдерея

Приготовление:

  1. Лук очистить, измельчить. Сельдерей нарезать ломтиками. Поместить лук, хрен, сельдерей, томаты, сельдерейную соль, соусы, черный перец, чили и лимонный сок в чашу блендера; перемешать до однородности. Поставить смесь в холодильник на 2 часа. Добавить томатный сок, водку и херес; перемешать.
  2. Разлить суп по тарелкам. В центр каждой тарелки положить по 1 ст. л. сливочного хрена. Украсить зеленью сельдерея.

Добавить свой рецепт

P.S. Друзья, если вам понравился этот рецепт, расскажите о нем вашим знакомым в социальных сетях. Спасибо!

Оставьте Комментарий