Фруктовый шашлык

Рецепт «Фруктовый шашлык»

Состав:

• 200 г ананаса
• 300 г яблок
• 300 г киви
• 100 г кураги
• 100 г чернослива
• 2 ст. л. меда
• 1 ст. л. растопленного масла
• 0,5 ч. л. молотой корицы
• сок лимонный
• 1 ст. л. рома или бренди
• 1 ст.л. сахара

Приготовление:

1. Яблоки нарезать небольшими кусочками. Кружки ананаса разрезать на 8 частей. Очистить киви и разрезать на четыре части. Промыть курагу и чернослив. Нанизать все фрукты поочередно на шампуры и уложить в миску.
2. Приготовить сироп: смешать мед, сливочное масло, корицу, лимонный сок, ром и сахар. Залить шашлык полученной смесью, накрыть и оставить при комнатной температуре на 1 ч.
3. Жарить шашлык на горячей крышке барбекю в течение 5 мин., периодически смазывая сиропом. Подавать, сбрызнув оставшимся сиропом, с фруктовым йогуртом.

Добавить свой рецепт

P.S. Друзья, если вам понравился этот рецепт, расскажите о нем вашим знакомым в социальных сетях. Спасибо!