Блог| Вторые блюда| Микроволновая кухня| Первые блюда

Сейчас Читаете


Рецепт «Холодный суп с авокадо»

Холодный суп с авокадо


Состав:

  • 1/2 плода авокадо
  • 1/2 свежего огурца
  • 2 томата черри
  • 500 мл тана или другого кисломолочного напитка
  • 50 мл. газированной воды
  • 6-8 ядер грецких орехов
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 2 перепелиных яйца
  • 1 зубчик чеснока
  • оливковое масло
  • соль, зелень сельдерея

Приготовление:

  1. Огурец нарезать мелкими кубиками, черри разрезать на 4 дольки, чеснок, зелень сельдерея и орехи порубить.
  2. Авокадо очистить от кожицы, мякоть нашинковать тонкими ломтиками, побрызгать соком лимона, чтобы не потемнела.
  3. Смешать помидоры, огурец, чеснок, сельдерей и орехи, по вкусу посолить. Залить все смесью тана с газированной водой. Убрать посуду с супом на 10-15 мин. в холодильник. Затем суп разлить в тарелки, в каждую положить ломтики авокадо и половинки перепелиных яиц, сваренных вкрутую.

Добавить свой рецепт

P.S. Друзья, если вам понравился этот рецепт, расскажите о нем вашим знакомым в социальных сетях. Спасибо!

Оставьте Комментарий