Блог| Вторые блюда| Микроволновая кухня| Первые блюда

Сейчас Читаете


Рецепт «Холодник с морковью»

Холодник с морковью


Состав:

  • 3 моркови
  • 1 л. молока
  • 1 стакан сметаны
  • 200 г. творога
  • по 1/2 стакана изюма и кураги
  • соль, сахар

Приготовление:

  1. Морковь нарезать тонкой соломкой, залить молоком и варить на слабом огне до мягкости. Изюм и курагу распарить, нарезать небольшими кусочками. Творог вместе со сметаной протереть через сито.
  2. Соединить морковный отвар с творогом и сметаной, курагой и изюмом, добавить кипяченую воду — до желаемой густоты супа, по вкусу посолить и подсластить.
  3. Суп хорошо остудить, тщательно перемешать и подавать.

Добавить свой рецепт

P.S. Друзья, если вам понравился этот рецепт, расскажите о нем вашим знакомым в социальных сетях. Спасибо!

Оставьте Комментарий