Блог| Вторые блюда| Микроволновая кухня| Первые блюда

Сейчас Читаете


Рецепт «Сандвич с курицей и помидорами»

Сандвич с курицей и помидорами


Состав:

  • 500 г. куриной грудки
  • 500 г. помидоров
  • 2 ст.л. бальзамического уксуса (+ 1 ч.л. для заправки)
  • 1 ст.л. свежего тимьяна
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 60 г. нежирного майонеза
  • 1 ст.л. горчицы дижонской
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 французский багет
  • 3 ст.л. грецких орехов
  • листья салата
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Помидоры нарезать крупными кусочками и обжарить в оливковом масле на большом огне (4 мин.) Снять с огня, добавить 2 ст.л. уксуса, посыпать рубленным тимьяном, приправить солью и перцем и запечь в духовке (15 мин.)
  2. Майонез смешатьс горчицей и измельченным чесноком.
  3. Куриное филе нарезать тонкими ломтиками и обжарить в оливковом масле до румяной корочки.
  4. Багет разрезать по длине, затем нарезать на 6н частей. При желании можно подсушить багет в духовке. На нижнюю часть каждого бутерброда выложить листья салата, полить уксусом, уложить ломтики курицы, сверху — жареные помидоры. Посыпать грецкими орехами, накрыть второй половинкой багета и подавать.

Добавить свой рецепт

P.S. Друзья, если вам понравился этот рецепт, расскажите о нем вашим знакомым в социальных сетях. Спасибо!

Оставьте Комментарий