Блог| Вторые блюда| Микроволновая кухня| Первые блюда

Сейчас Читаете


Рецепт «Картофельные оладьи с начинкой»



Состав:

  • 1 кг картофеля
  • 200 г шампиньонов
  • 200 г фарша
  • 2 луковицы
  • 2 яйца
  • 200 г сыра
  • 100 мл растительного масла
  • 100 г сметаны
  • 1 ст.л. муки
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Очищенный картофель натрите на крупной терке, добавьте порезанный лук, яйцо, посолите, поперчите.
  2. Шампиньоны для оладий порежьте соломкой, смешайте с мясным фаршем, поджарьте в небольшом количестве растительного масла.
  3. На разогретую сковороду с растительным маслом выложите оладьи из картофельной массы. В середину каждой оладьи выложите ложечку приготовленного фарша, затем накройте сверху сырой оладьей из картофеля. Обжарьте оладьи с обеих сторон. Горячие оладьи подавайте к столу с зеленью и сметаной.

Добавить свой рецепт

P.S. Друзья, если вам понравился этот рецепт, расскажите о нем вашим знакомым в социальных сетях. Спасибо!

Оставьте Комментарий