Сушки с мясом

Новогодний рецепт «Сушки с мясом»

Один из самых простых рецептов закуски, которая отлично подойдет к новогоднему столу.

Состав:

• упаковка сушек (50 шт)
• 1 л. молока
• 300 г. домашнего фарша
• 100 г. лука
• 150 г. моркови
• соль, перец

Приготовление:

1. Замачиваем сушки в молоке. Так как они всплывают, лучше придавить их каким-либо грузом. Оставляем в молоке на 1 час..
2. Лук чистим и мелко режем.
3. Морковь чистим и мелко режем.
4. Смешиваем овощи с фаршем, добавляем соль и перец.
5. Достаем сушки из молока и выкладываем на смазанный противень. Вопреки ожиданиям, размокают они совсем немного.
6. В каждую сушку выкладываем фарш, с небольшой горкой.
7. Ставим сушки в духовку и готовим в течении 30 минут при температуре 200 градусов.