Блог| Вторые блюда| Микроволновая кухня| Первые блюда

Сейчас Читаете


  • Крупа (овсяные хлопья, пшено, перловая, рисовая) 2 ст. л
  • Томатная паста 4 ст. л
  • Квашеная капуста 400 г
  • Картофель 3 шт
  • Морковь 1 шт
  • Корень петрушки 1 шт
  • Лук 2 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Жир 40 г
  • Бульон 1 1/2 л
  • Соль, специи
  • Квашеную капусту порубить и потушить. Крупу перебрать и промыть. Коренья и лук нарезать мелкими кубиками и пассеровать, в конце пассерования добавить томатную пасту. В кипящий бульон засыпать подготовленную крупу, довести до кипения, положить тушеную капусту и варить 15-20 мин. Затем ввести пассерованные овощи, в конце варки добавить соль, специи и варить до готовности. В готовые щи положить растертый с солью чеснок и дать щам настояться. Подавать со сметаной и зеленью.


    Добавить свой рецепт

    P.S. Друзья, если вам понравился этот рецепт, расскажите о нем вашим знакомым в социальных сетях. Спасибо!

    Оставьте Комментарий