Блог| Вторые блюда| Микроволновая кухня| Первые блюда

Сейчас Читаете


  • 500 г филе куриной грудки
  • 1 л куриного бульона из кубиков
  • 1 луковица
  • по 1 стручку красного, желтого и зеленого сладкого перца
  • 1 стручок острого перца чили
  • 1-2 щепотки измельченного сухого лимонника
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 100 г тертого сыра эмменталь
  • соль, молотый черный перец
  • 1 авокадо
  • Мясо птицы вымыть. Бульон довести до кипения, варить в нем куриное филе 15-20 минут. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Стручки сладкого перца и чили вымыть, разрезать на половинки и удалить семена. Сладкий перец нарезать крупными кубиками, а стручок чили — мелко порубить. Овощи припустить в сливочном масле, добавив сухой лимонник. Куриное мясо выложить из кастрюли, в бульон добавить пассерованные овощи и варить на небольшом огне около 15 минут. Куриное мясо нарезать полосками и добавить в кастрюлю. Всыпать, помешивая, сыр, суп посолить и поперчить по вкусу. Авокадо очистить от кожуры, разрезать пополам, удалить косточку. Мякоть нарезать тонкими ломтиками и разложить по четырем глубоким тарелкам. Разлить в каждую суп, по желанию украсить веточками зелени.


    Добавить свой рецепт

    P.S. Друзья, если вам понравился этот рецепт, расскажите о нем вашим знакомым в социальных сетях. Спасибо!

    Оставьте Комментарий