Блог| Вторые блюда| Микроволновая кухня| Первые блюда

Сейчас Читаете


  • мякоть телятины 1 кг
  • вишня без косточек 1 стакан
  • сливочное масло 100 г
  • мука 1 ст. л.
  • вишневый сок 0,5 стакана
  • бульон мясной 0,5 стакана
  • порошок корицы, соль, перец по вкусу

Мясо вымыть, обсушить, выложить на разделочную доску и нашпиговать вишней, сделав глубокие проколы вдоль волокон. Весь кусок телятины натереть смесью соли и перца, слегка посыпав сверху корицей. Разогреть масло к сотейнике, положить мясо и поставить в духовку (230 градусов) на 25 минут. Затем влить вишневый сок, бульон с мукой и тушить еще 25 минут. Готовое жаркое выложить на блюдо, нарезать тонкими ломтиками, полить соусом, в котором готовилась телятина, и подавать с овощами.


Добавить свой рецепт

P.S. Друзья, если вам понравился этот рецепт, расскажите о нем вашим знакомым в социальных сетях. Спасибо!

Похожие рецепты:

Оставьте Комментарий