Блог| Вторые блюда| Микроволновая кухня| Первые блюда

Сейчас Читаете


  • 750 г говяжьей печени
  • 0,5 л молока
  • мука
  • 100 г копченого шпика
  • 1 луковица
  • черный перец
  • 0,25 л темного пива
  • 2 ст. л. сметаны
  • 4 ст. л. рубленой петрушки

 

С печени снять пленку и положить на час в молоко. Затем обмыть и обсушить, нарезать кусочками толщиной в палец и обвалять в муке. Шпик мелко нарезать, обжарить, добавить нарезанный кубиками лук, продолжать жарить до мягкости лука. Выложить на сковороду печень и обжаривать со всех сторон 5 минут. Долить пиво, поперчить и продолжать тушить. Затем уменьшить огонь, заправить сметаной, тушить еще 3 минуты. Если соус получился слишком густым, долить немного пива. Перед подачей на стол блюдо посыпать петрушкой. Подавать с вермишелью и зеленым салатом, а из напитков — темное пиво. Предложенное блюдо очень вкусно и питательно, а его приготовление не займет у вас много времени.


Добавить свой рецепт

P.S. Друзья, если вам понравился этот рецепт, расскажите о нем вашим знакомым в социальных сетях. Спасибо!

Похожие рецепты:

Оставьте Комментарий