Сырники

Рецепт «Сырники»

Сырники — это очень вкусное и известное блюдо. Этимологически правильно называть их «творожниками», но мы уже привыкли, что сырники — это оладья из творога. А сырники они от того, что в славянских языках все кисломолочные продукты называет «сыром», в том числе и творог.
Состав:

• 500 г. творога
• 3 желтка
• 4-5 ст.л. сахара
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 100 г. муки
• щепотка соли
• топленое масло

Приготовление:

1. Баранину режем на кусочки прямо с косточками.
2. Добавляем сахар, соль, ванильный сахар и муку, хорошо все перемешиваем.
3. Формируем небольшие оладушки и обваливаем их в муке.
4. Выкладываем на сковороду и обжариваем с обоих сторон на топленом масле.
5. Готовые сырники подавать со сметаной, сгущенным молоком или ягодным сиропом.

Я очень люблю сырники, это очень очень вкусно.
Стоимость основных продуктов:
Творог (500 г.) — 79 руб.
Итого: 79 руб.