Блог| Вторые блюда| Микроволновая кухня| Первые блюда

Сейчас Читаете


Рецепт «Салат из цветной капусты и грецких орехов»


Набрела на рецепт этого салата в книге, исходя из полезности ингредиентов решила испытать его.

Состав:

  • 500 г. цветной капусты
  • 4 ст.л. консервированного зеленого горошка
  • 100 г. грецких орехов
  • 3-4 ст.л. сметаны
  • 2-3 ст.л. сливочного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • 2 яйца
  • пучок петрушки
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Цветную капусту моем и варим в подсоленной воде в течении 10 мин.Салат из цветной капусты и грецкого ореха: отвариваем капустуСалат из цветной капусты и грецкого ореха: отвариваем капусту
  2. Затем вареную капусту обжариваем на разогретом сливочном масле.Салат из цветной капустой и грецким орехом: обжариваем капустуСалат из цветной капустой и грецким орехом: обжариваем капусту
  3. Грецкие орехи режем на мелкие кусочки.Салат из цветной капусты и грецкого ореха: режем орехи
  4. Зелень петрушки моем и режем. Смешиваем с капустой, добавляем зеленый горошек, солим, перчим. Добавляем грецкие орехи.Салат из цветной капусты и грецких орехов: смешиваем ингредиенты
  5. Сметану смешиваем с сахаром и солью, добавляем в салат.Салат из цветной капусты и грецких орехов: добавляем сметану
  6. Яйца слегка взбиваем и готовим яичный блин. Салат заворачиваем в блин и режем на порционные кусочки.Салат из цветной капусты и грецких орехов

Салат с весьма оригинальным вкусом. Мне не очень понравился, но каждому свое. Завтра снова будет блюдо Грузинской кухни — Буглама.


Добавить свой рецепт

P.S. Друзья, если вам понравился этот рецепт, расскажите о нем вашим знакомым в социальных сетях. Спасибо!

Оставьте Комментарий