Блог| Вторые блюда| Микроволновая кухня| Первые блюда

Сейчас Читаете


Рецепт «Хохоб»

Хохоб

Хохоб вообще позиционируется как суп, но по мне — лучше идет как гуляш.

Состав:

  • 400 г. баранины
  • 2 головки лука
  • 1 гранат
  • 2 ст.л. топленого масла
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Лук чистим и режем. Я порезала мелко, но лучше резать полукольцами. Лука должно быть много.Хохоб: режем лук
  2. Гранат чистим и отделяем зернышки.Хохоб: отделяем зерна граната
  3. Баранину моем и убираем пленки и сухожилия.Хохоб: режем баранину
  4. Режем на кусочки.Хохоб: режем баранину
  5. Обжариваем баранину с луком на среднем огне до золотистого цвета.Хохоб: обжариваем баранину
  6. После добавляем немного воды и гранат.Хохоб: добавляем гранат
  7. Тушим до тех пор пока гранат не обесцветится.Хохоб: тушим
  8. Готовый хохоб.Хохоб

По рецепту нужно добавлять еще столовую ложку сахара. Но у меня  был очень сладкий гранат, так что сахар я не добавляла и все равно получилось очень сладко.

Стоимость продуктов:

Баранина (400 г.) — 135 р.
Гранат — 60 р.
 Лук — домашний
 Итого: 195 руб.


Добавить свой рецепт

P.S. Друзья, если вам понравился этот рецепт, расскажите о нем вашим знакомым в социальных сетях. Спасибо!

Оставьте Комментарий