Барурик

Рецепт «Барурик»

Барурик — булочки с изюмом и грецким орехом.

Состав:

• 700 г. муки
• 200 г. сливочного масла
• 2 стакана молока
• 150 г. грецких орехов
• 1 стакан сахара
• 2 ст.л. изюма
• 3 яйца
• 1 ч.л. корицы

Приготовление:

1. Смешиваем яйца с молоком, растопленным сливочным маслом и сахаром.
2. Добавляем муку.
3. Замешиваем тесто.
4. Раскатываем тесто и режем на небольшие квадратики.
5. Изюм размачиваем.
6. Грецкий орех измельчаем.
7. Смешиваем начинку, добавляем корицу.
8. На каждый квадратик выкладываем немного начинки.
9. Скрепляем тесто по диагонали.
10. Выкладываем пирожки на противень, смазываем взбитым яйцом.
11. Ставим в духовку.
12. Готовые барурики.

Я не люблю сладкое, поэтому не могу по достоинству оценить это блюдо. Хотя муж утром основательно подъел эти булочки, значит вкусно.

Стоимость продуктов:

Мука (2 кг.) — 45 р.
Изюм (200 г.) — 60 р.
Грецкий орех (150 г.) — 60 р.

Итого: 185 руб.