Блог| Вторые блюда| Микроволновая кухня| Первые блюда

Сейчас Читаете


Рецепт «Лежни»

Пирог Лежни

Лежни — это картофельный пирог с капустой.

Состав:

  • 600 г. картофеля
  • 200 г. квашеной капусты
  • 4 луковицы
  • 100 г. сала (шпика)
  • 4 яйца
  • перец
  • соль

Приготовление:

  1. Картофель чистим и отвариваем.Пирог Лежни: отвариваем картофельПирог Лежни: отвариваем картофель
  2. Толчем картофель.Пирог Лежни: разминаем картофель
  3. Добавляем в картофель яйца, перемешиваем.Пирог Лежни: добавляем яйцаПирог Лежни: добавляем яйца
  4. Лук чистим и режем.Пирог Лежни: режем лук
  5. Лук с салом обжариваем.Пирог Лежни: обжариваем лукПирог Лежни: обжариваем лук
  6. К луку добавляем квашеную капусту.Пирог Лежни: добавляем капустуПирог Лежни: обжариваем капусту
  7. Выкладываем половину картофеля в форму, сверху выкладываем слой капусты и накрываем слоем оставшейся картошки.Пирог Лежни: выкладываем картофель и капусту
  8. Ставим лежни запекаться до румяной корочки.Пирог Лежни: запекаем
  9. Готовые лежни подаем со сметаной.Пирог Лежни

Мне кажется, после Белорусской кухни я долгое время не смогу есть картошку. Не смотря на это, лежни-пирог оказался довольно вкусным. Хотя по рецептуре он напоминает «я его слепила из того, что было». Простое сытное блюдо на скорую руку.

Стоимость основных продуктов:

Все ингредиенты — домашние
Итого:  совершенно бесплатно.


Добавить свой рецепт

P.S. Друзья, если вам понравился этот рецепт, расскажите о нем вашим знакомым в социальных сетях. Спасибо!

2 комментария

  1. Мишин Виктор:

    Для меня раньше слово пирог ассоциировалось с другим. Но этот пирог превзошел все пироги. Он такой необычный, сочный и вкусный, что я готов его делать сам практически каждый день, на дольше его все равно не хватает

  2. jstester:

    Я в первый раз вообще готовлю пирог. Просто понравился его внешний вид. По сложности он довольно простой. да и по вкусу он мне пришелся. такого вкусного пирога я еще не ел =)

Оставьте Комментарий