Блог| Вторые блюда| Микроволновая кухня| Первые блюда

Сейчас Читаете


Рецепт «Лобио с мясом»

Лобио с мясом

Лобио — это традиционное грузинское блюдо из фасоли. Вариантов его приготовления огромное множество. Это вариант лобио с мясом.


Состав:

  • 500 г. фасоли
  • 600-700 г. говядины
  • 600-700 г. помидоров
  • 3-4 луковицы
  • 4-5 зубчика чеснока
  • кинза
  • укроп
  • орегано
  • соль

Приготовление:

  1. Фасоль предварительно замачиваем, затем отвариваем. Когда фасоль сварится ее нужно немного размять ложкой.Лобио с мясом: отвариваем фасоль
  2. Говядину режем на кусочки.Лобио с мясом: режем говядину
  3. Тушим говядину в кастрюле или глубокой сковороде 20-25 минут.Лобио с мясом: тушим говядину
  4. Лук чистим и режем.Лобио с мясом: режем лук
  5. Добавляем лук к мясу и тушим до полной готовности мяса.Лобио с мясом: добавляем лукЛобио с мясом: тушим
  6. Помидоры обдаем кипятком, затем на короткое время опускаем в холодную воду. После этого легко снимаем кожицу.Лобио с мясом: снимаем кожицу
  7. Режем помидоры кубиками.Лобио с мясом: режем помидоры
  8. Чеснок чистим и режем.Лобио с мясом: режем чеснок
  9. В готовое мясо добавляем помидоры.Лобио с мясом: добавляем помидоры
  10. Добавляем зелень и чеснок и тушим еще 10 минут.Лобио с мясом: добавляем чеснокЛобио с мясом: тушим до готовности
  11. Добавляем фасоль и кипятим еще 5 минут непрерывно помешивая.Лобио с мясом: добавляем фасоль
  12. Кастрюлю накрываем крышкой и даем настояться на выключенной плите 15-20 минут.Лобио с мясом

Это очень вкусно, сытно и легко! Грузинская кухня не перестает меня радовать!

Стоимость основных продуктов:

Фасоль (500 г.) — 35 руб.
Помидоры (600 г.) — 95 руб.
Говядина (600 г.) — 150 руб.

Итого:  280 руб.

читайте и другие мои

пошаговые рецепты


Добавить свой рецепт

P.S. Друзья, если вам понравился этот рецепт, расскажите о нем вашим знакомым в социальных сетях. Спасибо!

3 комментария

  1. Евгений:

    Люблю фасоль. Это очень вкусное блюдо. Главное сварить фасоль до нужного состояния. Теперь, я, практически, фанат Лобио.

  2. Александра:

    Очень интересное блюдо, пойду попробую приготовить

  3. Оксана:

    Хорошо когда есть пошаговые рецепты. Все сразу становится понятно)))

Оставьте Комментарий