Архивный рецепт № 11416
Акнан
Восстановленный рецепт: 6 ингредиентов, 10 шагов и 11 архивных фото.
Что понадобится
Состав
уже есть
Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.
Как приготовить
По шагам
- 01
Готовим опару для теста. Разводим дрожжи в 100 мл. воды 35-40 градусов .
- 02
Смешиваем с дрожжами 100 г. муки и оставляем в теплом месте на 1 час .
- 03
Когда опара готова, смешиваем ее с оставшейся мукой и водой, замешиваем тесто. Ставим тесто в теплое место на 4 часа.
- 04
Когда тесто поднимется, хорошо вымешиваем его. Делим тесто на части по 350-400 г. Каждую часть формируем в шарики и оставляем отдохнуть на 10 минут .
- 05
Каждую часть теста раскатываем в лепешки толщиной 2 см.
- 06
Сливочное масло растапливаем и смазываем лепешки.
- 07
Прокалываем лепешку вилкой в нескольких местах.
- 08
Каждую лепешку присыпаем кунжутом.
- 09
Выкладываем на противень.
- 10
Ставим выпекаться в духовке при температуре 200 градусов в течении 30 минут .
Архивная плёнка
11 кадров
процесса
Фотографии расположены в той последовательности, в которой они были сохранены в исходной публикации.
