Архивный рецепт № 1177
Голубцы с рисом и фасолью
Восстановленный рецепт: 9 ингредиентов, 6 шагов и 1 архивных фото.
Что понадобится
Состав
уже есть
Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.
Как приготовить
По шагам
- 01
С капусты снять листья целиком — 12-15 штук и отварить их целиком в подсоленой воде.
- 02
Рис отварить до готовности. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко нарезать.
- 03
Морковь и лук обжарить на сковороде, добавить рис, фасоль, соль, перец, специи
- 04
На каждый капустный лист положить начинку, сформировать голубцы и обжарить их со всех сторон.
- 05
Чеснок очистить и измельчить. Томатную пасту смешать с чесноком, зеленью, солью и перцем.
- 06
К томатной пасте добавить немного воды. Голубцы выложить в кастрюлю и залить соусом. Тушить в течении 12-15 мин.