Архивный рецепт № 1455
Итальянский хлеб с оливками
Восстановленный рецепт: 9 ингредиентов, 4 шагов и 1 архивных фото.
Что понадобится
Состав
уже есть
Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.
Как приготовить
По шагам
- 01
Лук очистить, нарезать тонкими кольцами и обжарить в оливковом масле до мягкости. Оливки и маслины крупно нарубить. Муку просеять, соединить с луком, маслинами и оливками.
- 02
Добавить соль, сахар, дрожжи, промытую и измельченную зелень. Влить теплую воду, перемешать. Вымешивать тесто в течение 10 мин . Затем накрыть его салфеткой и оставить на 2 ч в теплом месте.
- 03
Разогреть духовку до 200°С . Тесто разделить пополам, еще раз вымесить каждую половину. Сформовать 2 овальных батона, положить их на смазанный маслом противень, оставить на 30 мин . Поставить в духовку и выпекать 30 мин .
- 04
Вынуть хлеб из духовки, накрыть влажным полотенцем и дать остыть.