Салат из кольраби с яблоками, редисом и орехами

Name: Салат из кольраби с яблоками, редисом и орехами
Ingredients: 400 г кольраби; 1 пучок редиса; 2 яблока (по 150 г); сок лимонный; 80 г очищенных грецких орехов; 1 пучок зеленого салата; 2 куриные грудки (по 150 г); 2 ст.л. сливочного масла; 3 ст.л. белого винного уксуса; 6 ст. л. оливкового масла; 1 ст. л. измельченного зеленого лука; соль, свежемолотый перец

Восстановленный рецепт: 12 ингредиентов, 2 шагов и 1 архивных фото.

Добавить в план ↗Оригинал в Wayback ↗

Салат из кольраби с яблоками, редисом и орехами — Оригинальная фотография200 × 134

Что понадобится

Состав

0из 12
уже есть

Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.

Масштаб рецепта

Загружаем ваш прогресс…

Открыть покупки ↗

Как приготовить

По шагам

01
Редис вымыть, нарезать тонкими кружками. Яблоки вымыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Кольраби очистить, разрезать на 4 части и натереть на крупной терке. Орехи крупно порубить. Салат крупно нарвать руками, вымыть, обсушить. Куриные грудки нарезать полосками.
02
Сливочное масло растопить в сковороде, обжаривать курицу со всех сторон 3–4 мин. на среднем огне. Выложить на бумажное полотенце, обсушить. Приготовить салатную заправку, смешав уксус, оливковое масло и зеленый лук. Приправить солью и перцем, затем добавить в соус орехим. Смешать зеленый салат с яблоками, редисом, кольраби и куриным мясом. Полить приготовленной заправкой, перемешать и подавать.

Следующая карточка

Салат из красного перца с моцареллой

Открыть № 1557 ↗