Холодник с морковью

Name: Холодник с морковью
Ingredients: 3 моркови; 1 л. молока; 1 стакан сметаны; 200 г. творога; по 1/2 стакана изюма и кураги; соль, сахар

Восстановленный рецепт: 6 ингредиентов, 3 шагов и 1 архивных фото.

Что понадобится

Состав

0из 6
уже есть

Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.

Масштаб рецепта

Загружаем ваш прогресс…

Как приготовить

01
Морковь нарезать тонкой соломкой, залить молоком и варить на слабом огне до мягкости. Изюм и курагу распарить, нарезать небольшими кусочками. Творог вместе со сметаной протереть через сито.
02
Соединить морковный отвар с творогом и сметаной, курагой и изюмом, добавить кипяченую воду — до желаемой густоты супа, по вкусу посолить и подсластить.
03
Суп хорошо остудить, тщательно перемешать и подавать.

Следующая карточка