Окрошка с квашеной капустой

Name: Окрошка с квашеной капустой
Ingredients: 1 л. хлебного кваса; 3-4 картофелины; 1-2 моркови; 150 г. квашеной капусты; 1 соленый огурец; 3-4 вареных яйца; по 1/2 пучка зеленого лука, укропа и петрушки; соль, сахар, перец, майонез

Восстановленный рецепт: 8 ингредиентов, 3 шагов и 1 архивных фото.

Добавить в план ↗Оригинал в Wayback ↗

Окрошка с квашеной капустой — Оригинальная фотография240 × 214

Что понадобится

Состав

0из 8
уже есть

Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.

Масштаб рецепта

Загружаем ваш прогресс…

Открыть покупки ↗

Как приготовить

По шагам

01
Картофель и морковь отварить, остудить, нарезать мелкими кубиками.
02
Огурец мелко нарезать, соединить с капустой, посыпать сахаром, дать постоять 5-10 мин . Зеленый лук, укроп и петрушку вымыть, обсушить, мелко порубить.
03
Подготовительные продукты соединить, залить квасом, по вкусу посолить и поперчить, охладить. При подаче в тарелки выложить по половинке яйца, заправить майонезом.

Следующая карточка

Окрошка с крабовыми палочками

Открыть № 1648 ↗