Архивный рецепт № 1966
Картофель по-домашнему
Восстановленный рецепт: 9 ингредиентов, 6 шагов и 1 архивных фото.
Что понадобится
Состав
уже есть
Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.
Как приготовить
По шагам
- 01
Картофель очистить, вымыть, нарезать кружочками, опустить в холодную хорошо подсоленную воду, оставить на 40 мин ., затем слить воду.
- 02
Шампиньоны вымыть, лук очистить, все нарезать кубиками, слегка обжарить на растительном масле.
- 03
Мясо нарезать небольшими кусочками, поперчить по вкусу, щедро полить соевым соусом, поставить на 30 мин . в холодильник мариноваться.
- 04
Твердый сыр предварительно натереть на крупной терке.
- 05
Противень смазать растительным маслом, выложить слоями: мясо – грибы с луком – майонез – картофель – сыр – майонез.
- 06
Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течении 1 ч . до готовности блюда.