Архивный рецепт № 2001
Закуска «Бавария»
Восстановленный рецепт: 7 ингредиентов, 4 шагов и 1 архивных фото.
Что понадобится
Состав
уже есть
Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.
Как приготовить
По шагам
- 01
Картофель вымыть, очистить, нарезать крупными кусками. Противень смазать маслом, выложить картофель, сбрызнуть растительным маслом и запечь в духовке до румяной корочки.
- 02
Разогреть на сковороде растительное масло. Сардельки при необходимости очистить (натуральную оболочку не снимать) и нарезать поперек на 3 кусочка. Затем обжарить до румяной корочки. Лук очистить, нарезать кольцами, добавить на сковороду вместе с зеленым горошком и обжарить до прозрачности лука.
- 03
Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.
- 04
Печеный картофель перемешать с ветчиной, луком и горошком, приправить, разложить по тарелкам и посыпать мелкорубленым зеленым луком.