Архивный рецепт № 2080
Куриное филе в слоеном тесте
Восстановленный рецепт: 10 ингредиентов, 4 шагов и 1 архивных фото.
Что понадобится
Состав
уже есть
Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.
Как приготовить
По шагам
- 01
Нарезать филе кусочками и обжарить.
- 02
Мелко нарезать лук, шампиньоны и болгарский перец, добавить в сковороду и тушить на малом огне 5 мин. Влить соус и сливки, накрыть крышкой, тушить еще 5 мин. (смесь не должна быть сухой)
- 03
Раскатать тесто под размер формы (в одном направлении). Поместить первый пласт в смазанную маслом или маргарином форму и аккуратно выложить начинку, распределяя ее по всей поверхности, стараясь не попадать за края. Накрыть вторым пластом теста, заправив края под нижний слой первого пласта, и аккуратно скрепить их.
- 04
Смазать слегка взбитым яйцом, посыпать тертым сыром, дать постоять 15 мин . и поставить в духовку на 15-20 мин. при температуре 220 градусов . Нарезать на порции