Пирог «Зайка моя»

Name: Пирог «Зайка моя»
Ingredients: 2,5 стакана муки; 3 стакана мелко натертой моркови; 3 яйца; 3/4 стакана натурального йогурта; 3/4 стакана растительного масла; 1 ч.л. разрыхлителя; 1 ч.л. соды; по 1 ч.л. молотого имбиря, молотой корицы, молотого мускатного ореха; 1/2 ч.л. соли; 1 и 1/3 стакана сахара; 1/4 стакана темно-коричневого сахара (или меда); 4 яичных белка; 1 стакан сахара; 1 ч.л. лимонной кислоты

Восстановленный рецепт: 14 ингредиентов, 4 шагов и 1 архивных фото.

Добавить в план ↗Оригинал в Wayback ↗

Пирог «Зайка моя» — Оригинальная фотография240 × 150

Что понадобится

Состав

0из 14
уже есть

Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.

Масштаб рецепта

Загружаем ваш прогресс…

Открыть покупки ↗

Как приготовить

По шагам

01
Все сухие ингредиенты (кроме сахара) тщательно смешать, всыпать в тертую морковь и тщательно вымесить (лучше миксером)
02
Взбить яйца, сахар и йогурт; взбивая, тонкой струйкой влить масло.
03
Хорошо перемешать морковную и йогуртово-яичную массы, выложить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, и запекать при 180 градусах 45 мин . Уменьшить нагрев до 160 градусов и печь еще 20 мин .
04
Охладить пирог сначала в форме, на доске. Покрыть белковым кремом (охлажденный белок, взбитый с лимонной кислотой и сахаром).

Следующая карточка

Пирог с капустой

Открыть № 1268 ↗