Архивный рецепт № 563
Голубцы
Восстановленный рецепт: 8 ингредиентов, 6 шагов и 1 архивных фото.
Что понадобится
Состав
уже есть
Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.
Как приготовить
По шагам
- 01
Вырезать кочерышку и отрезать 8 листов капусты.
- 02
Уложить капустные листы в большую плоскую форму для микроволновой печи, залить их 1 стаканом горячего овощного бульона и слегка отварить, не накрывая в течении 3-4 мин . при мощности 100%
- 03
Лук очистить, мелко порезать и отварить в небольшом количестве воды 3-4 мин . при мощности 100% . Помидоры очистить от кожицы и порезать небольшими кубиками. Отварной рис смешать с луком, овсяными хлопьями, помидорами и взбитым яйцом. Добавить молотую паприку, посолить и поперчить по-вкусу.
- 04
Приготовленную таким образом массу распределить по отварным капустным листам, свернуть голубцы (при необходимости заколоть деревянными зубочистками или перевязать нитками).
- 05
После этого уложить голубцы в большую, плоскую форму для микроволновой печи и добавить к ним остатки бульона.
- 06
Накрыть и оставить в микроволновой печи на 11-12 мин . при мощности 100% до готовности. По истечении половины времени приготовления, перевернуть голубцы.