Архивный рецепт № 8134
Салат Бахар
Восстановленный рецепт: 5 ингредиентов, 5 шагов и 1 архивных фото.
Что понадобится
Состав
уже есть
Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.
Как приготовить
По шагам
- 01
Листья салата моем холодной водой и руками рвем и мечем на мелкие кусочки. Как обычно в нашей деревне кресс-салата осенью днем с огнем не сыщешь, поэтому я, как уроженка СССР, заменила на салат по-проще, который есть в каждом магазине и у которого нет названия.
- 02
Количество огурцов, кстати, лучше определять методом «на глаз», т.к. некоторые «два штуки» могут совершенно потеряться в других ингредиентах. У меня были совсем небольшие, поэтому я взяла 4 шт. Помыла, почистила от кожуры (она уже по-осеннему жесткая) и нарезала соломкой.
- 03
Редиску (которую к счастью еще продают) помыла, отрезала лишнее и нарезала тонкими кружочками. Не ленитесь резать именно так, как указывают в рецептах — зачастую вкус салата очень сильно зависит от метода измельчения ингредиентов.
- 04
Яйца мелко нарезала (и когда же у меня появится волшебная-чудо-резалка для яиц?)
- 05
Заправила салат сметаной, посолила, перемешала и добавила зелень.