Кюфта

Name: Кюфта
Ingredients: 300 г. бараньего фарша; 300 г. картофеля; 1 яйцо; 5 шт. слив; 1 луковица; 2-3 ст.л. гороха; 0,5 стакана риса; пучок укропа; шафран; сушеная мята; соль, перец

Восстановленный рецепт: 11 ингредиентов, 12 шагов и 1 архивных фото.

Добавить в план ↗Оригинал в Wayback ↗

Кюфта — Оригинальная фотография300 × 200

Что понадобится

Состав

0из 11
уже есть

Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.

Масштаб рецепта

Загружаем ваш прогресс…

Открыть покупки ↗

Как приготовить

По шагам

01
Лук очистить и нарезать.
02
Рис отварить.
03
Смешать рис и лук с фаршем.
04
Добавить к фаршу укроп и яйцо. Я использовала мороженый укроп. Из подготовленного фарша сформировать шарики.
05
Картофель очистить и порезать.
06
Сливы порезать и убрать косточки.
07
Горох добавить в кипящую воду и варить до полуготовности.
08
Добавить картофель.
09
Добавить кюфту.
10
1 ч.л. шафрана заварить кипятком.
11
Добавить сливы, мяту и шафран и тушить 30 минут на среднем огне.
12
Готовая кюфта.

Следующая карточка

Лазанья

Открыть № 657 ↗