Архивный рецепт № 9309
Рыбные галки
Восстановленный рецепт: 10 ингредиентов, 13 шагов и 1 архивных фото.
Что понадобится
Состав
уже есть
Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.
Как приготовить
По шагам
- 01
Рыбу чистим.
- 02
Удаляем кости.
- 03
Рыжем мякоть на мелкие кусочки.
- 04
Лук режем.
- 05
Смешиваем рыбу с луком.
- 06
Добавляем резанный укроп.
- 07
Молоко смешиваем с мукой.
- 08
Яйца взбиваем.
- 09
Смешиваем яйца с молоком.
- 10
Добавляем молоко к рыбному фаршу, перемешиваем.
- 11
Формируем рыбные галки.
- 12
Далее я выкладывала галки в горячую, но не кипящую воду. Но, к сожалению, это не спасло их от полного расформирования. Это меня не смутило и я проварила эту рыбную «кашу» еще 10 минут . После откинула на дуршлаг, остудила и сформировала галки из уже готового фарша.
- 13
Готовые галки подаем с рисом и петрушкой.