Соленые огурцы

Name: Соленые огурцы
Ingredients: 4 зубчика чеснока; корень хрена; смородиновый лист; вишневый лист; лист хрена; 2 ст.л. соли (с горкой); 2 ст.л. сахара; 1,5 ч.л. 70%-уксуса; 4 горошины душистого перца; 2 лавровых листа; 3 горошины черного перца; 3 гвоздики

Восстановленный рецепт: 12 ингредиентов, 4 шагов и 1 архивных фото.

Добавить в план ↗Оригинал в Wayback ↗

Соленые огурцы — Оригинальная фотография300 × 200

Что понадобится

Состав

0из 12
уже есть

Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.

Масштаб рецепта

Загружаем ваш прогресс…

Открыть покупки ↗

Как приготовить

По шагам

01
Подготовить специи и зелень, уложить их в простерилизованную банку.
02
Укладываем в банку мытые огурцы. Можно обрезать «попки», но я предпочитаю сохранить огурцы целыми, на вкус это не влияет.
03
Заливаем в банку кипяток и оставляем настояться 10-15 минут .
04
Сливаем рассол в кастрюлю, кипятим его еще раз в течении 3 минут. Снова заливаем в банку и закатываем ее. Ставим на крышку в теплое, темное место до полного остывания.

Следующая карточка

Соленые помидоры

Открыть № 9919 ↗