Паста, грибы, вечер

Процесс

Готовим по шагам

1. 01

   Поставьте пасту вариться в хорошо подсоленной воде до состояния аль денте.

2. 02

   Грибы нарежьте и обжарьте на сухой широкой сковороде до испарения влаги.

3. 03

   Добавьте масло и чеснок, готовьте ещё минуту.

4. 04

   Влейте сливки, добавьте половину сыра и немного воды от пасты.

5. 05

   Переложите пасту в соус, перемешивайте 1–2 минуты до кремовой текстуры.

6. 06

   Снимите с огня, добавьте зелень, оставшийся сыр и свежемолотый перец.