Холодник по-польски

Name: Холодник по-польски
Ingredients: 6 небольших отварных свеколок; 10 раков; 3 яйца; 6 небольших свежих огурчиков; 0,5 л жидкой сметаны; 2 пучка укропа; маленький пучок зеленого лука; соль, перец; перец горошком

Восстановленный рецепт: 9 ингредиентов, 1 шагов и 1 архивных фото.

Добавить в план ↗Оригинал в Wayback ↗

Холодник по-польски — Оригинальная фотография190 × 149

Что понадобится

Состав

0из 9
уже есть

Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.

Масштаб рецепта

Загружаем ваш прогресс…

Открыть покупки ↗

Как приготовить

По шагам

01
Раков отварить, добавив в воду соль, перец горошком и 1 пучок укропа. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, отложить. Свеклу очистить от кожуры, натереть на крупной терке и залить холодной кипяченой водой. Влить сметану, хорошо посолить. Лук, укроп и огурцы мелко нарезать, добавить в холодник. Разлить по тарелкам, положив в каждую четверть отварного яйца и несколько очищенных раковых шеек. Подавать можно с горячей отварной картошкой.

Следующая карточка

Холодник с крупой

Открыть № 1867 ↗