Грибное карпаччо

Name: Грибное карпаччо
Ingredients: 250 г крупных шампиньонов; лимонный сок; базилик; 1 небольшой помидор; 1 ст.л. бальзамического уксуса; 0,5 ч. л. зерен маринованного зеленого перца; 2 ст.л. масла оливкового; 30 г пармезана

Восстановленный рецепт: 8 ингредиентов, 2 шагов и 1 архивных фото.

Добавить в план ↗Оригинал в Wayback ↗

Грибное карпаччо — Оригинальная фотография190 × 137

Что понадобится

Состав

0из 8
уже есть

Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.

Масштаб рецепта

Загружаем ваш прогресс…

Открыть покупки ↗

Как приготовить

По шагам

01
Грибы очистить, нарезать тонкими пластинами и разложить на блюдо. Сбрызнуть лимонным соком. Базилик промыть, обсушить, листики нарезать тонкими полосками. Помидор нарезать кубиками. Уксус смешать с солью и зернами зеленого перца, добавить масло, рубленый базилик и томат.
02
Получившийся соус равномерно распределить на грибы. Сверху посыпать тертым сыром.

Следующая карточка

Закуска «Бавария»

Открыть № 2001 ↗