Окрошка овощная с грибами

Name: Окрошка овощная с грибами
Ingredients: 1 л. хлебного кваса; 3-4 вареных картофелины; 200 г. соленых грибов; 4 вареных яйца; 2 огурца; 1 ст.л. горчицы; по 1 пучку укропа и зеленого лука; 150 г. сметаны; соль, сахар, перец

Восстановленный рецепт: 9 ингредиентов, 4 шагов и 1 архивных фото.

Добавить в план ↗Оригинал в Wayback ↗

Окрошка овощная с грибами — Оригинальная фотография240 × 207

Что понадобится

Состав

0из 9
уже есть

Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.

Масштаб рецепта

Загружаем ваш прогресс…

Открыть покупки ↗

Как приготовить

По шагам

01
Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками.
02
Белки мелко порубить. Огурцы очистить, натереть на терке или нарезать небольшими кусочками. Зелень промыть, обсушить, мелко порубить.
03
Приготовленные продукты соединить, залить квасом, охладить.
04
Желтки растереть с горчицей, сахаром и солью, добавить к окрошке, тщательно перемешать. Заправить окрошку сметаной, по вкусу посолить и поперчить.

Следующая карточка

Окрошка с квашеной капустой

Открыть № 1927 ↗