Архивный рецепт № 470
Слоеные пирожки с мясом
Восстановленный рецепт: 6 ингредиентов, 3 шагов и 1 архивных фото.
Что понадобится
Состав
уже есть
Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.
Как приготовить
По шагам
- 01
Лук очистить и мелко нарезать. Перемешать фарш с луком, панировочными сухарями, 1 яйцом, солью и перцем.
- 02
Разогреть микроволновую печь в течении 10 мин. в режиме горячего воздуха 180 градусов, не включая микроволны. У оставшегося яйца отделить белок от желтка. Тесто раскатать в тонкий пласт, подровнять края. Нарезать тесто на 10 одинаковых квадратов. Смазать края белком.
- 03
Положить в центр кадждого квадрата по 1,5 столовой ложки фарша. Потянуть углы к центру и скрепить швы. Смазать пирожки слегка взбитым желтком. Верхнюю решетку микроволновой печи накрыть листом промасленного пергамента. Положить пирожки и выпекать 15 мин. при мощности 50% в режиме горячего воздуха 180 градусов.