Соус болоньез к спагетти

Name: Соус болоньез к спагетти
Ingredients: 1 луковица; 1 пучок зелени сельдерея; 1 зубчика чеснока; 1 морковка; 250 г. говяжьего фарша; 200 мл. мясного бульона; 125 мл. красного сухого вина; 2 ст.л. томатной пасты; 1 ч.л. орегано; 1 ч.л. тимьяна; 1 лавровый лист; соль, перец

Восстановленный рецепт: 12 ингредиентов, 3 шагов и 1 архивных фото.

Добавить в план ↗Оригинал в Wayback ↗

Соус болоньез к спагетти — Оригинальная фотография190 × 240

Что понадобится

Состав

0из 12
уже есть

Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.

Масштаб рецепта

Загружаем ваш прогресс…

Открыть покупки ↗

Как приготовить

По шагам

01
Лук, чеснок и морковь очистить и мелко нарезать. Зелень сельдерея вымыть, обсушить и измельчить. Сложить овощи в миску для микроволновой печи, влить 2 ст.л. вина, накрыть и готовить 3 мин . при мощности 100%
02
Добавить фарш, перемешать и готовить без крышки 3 мин . при мощности 100%
03
Влить бульон, оставшееся вино. Добавить томатную пасту, лавровый лист, орегано, тимьян, соль и перец. Тщательно перемешать. Готовить 10 мин. при мощности 70%. При подаче удалить лавровый лист.

Следующая карточка

Спаржа натуральная

Открыть № 617 ↗